노브랜드 메밀소바 후기, 가격 (모밀, 자루소바)

노브랜드 메밀소바 후기를 작성해봅니다. 날이 더워지니 시원한 메밀소바가 생각나는데요. 노브랜드에 갔다가 간편해보이는 메밀소바가 있길래 사봤습니다. 노브랜드 제품에 큰 기대가 없어진 상태인데요. 메밀소바는 꽤 괜찮더라고요. 

 

노브랜드 메밀소바 구성

건면이 아닌 생면이 들어있는 것이 특징이며 장점입니다. 메밀 소바 생면, 쯔유소스, 건더기스프의 구성입니다. 메밀소바는 사먹어도, 집에서 먹어도 만들기도 쉽고 간단한 것이 장점인데요. 그렇기 때문에 쯔유소스의 맛과 메밀소바 면의 식감이 꽤나 중요한 포인트라고 생각합니다. 생면으로 구성했다는 것이 의외네요.

 

노브랜드 메밀소바 가격

오늘 검색해본 온라인쇼핑 가격입니다. 노브랜드 메밀소바 가격은 1천원초반에서 중반으로 보면되겠습니다. 저는 노브랜드 매장에서는 1,380원에 구매했어요.

메밀소바-가격

 

노브랜드 메밀소바 맛있나요?

쫄깃한 면발과 가쓰오조미액으로 국말맛을 냈다고합니다.

메밀소바 조리법을 먼저 확인해야겠죠. 

1. 소스만들기: 찬물 90ml에 소스와 건더기스프를 넣고 잘 섞어주세요.
2. 면삶기: 면을 끓는 물 500ml에 2분 30초간 끓이고 찬물로 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. (면을 끓는 물에 넣고 40-50초 기다린 다음 살살 저으면서 풀어주세요.)
3. 준비해둔 소스에 면을 젹서 맛있게 드세요. 

 

면을 삻을 때 처음에 잘 안풀어지는데요, 뜨거운물에 어느정도 풀어질때까지 기다렸다가 부드러워지면 풀어주어야 면이 망가지지 않습니다. 2분 30초로 꽤 오래 끓여줘야하더라고요.

 

물 90ml에 쯔유소스를 넣습니다. 

제 기준에는 조금 연하지만 막상 먹어보면 딱 적당한 농도더라고요. 집에 쯔유 있으면 더 넣으려고 했으나 쯔유 다먹었더라고요. 

 

건더기스프를 넣어봤습니다. 건조된 파, 김, 깨, 하얀색 파우더같은 것이 들어있는데요. 와사비냄새가 나더라고요. 집에 있던 와사비 넣으려고 했는데 안넣어도 충분했습니다. 저는 추가로 마침 무를 사와서 무를 조금 갈아 넣었습니다. 

 

짜잔. 메밀면을 삶아서 찬물에 헹구었구요. 물기를 최대한 제거해보았습니다. 양도 꽤 많아요. 

 

면이 제대로인 것 같죠. 처음에 봤을 때는 메밀면이 조금 두꺼운듯 싶었어요. 먹어보면 식감 괜찮습니다. 

 

요렇게 한입. 1300원에 이정도 퀄리티면 괜찮은 것 같아요. 면도 생면이고, 쯔유소스에 와사비 맛까지 나는 건더기스프라서 오 - 했거든요. 다른 것을 추가로 준비할 필요 없이 딱 이거 하나로 완성시켜 먹으면 간편한 한끼가 되겠더라고요. 

 

개인적으로는 차가운 면에 건조된 파가 들어가는 것이 별로라서 다음에 먹을 때에는 건더기스프는 빼고 집에 있는 신선한 파를 넣으면 더 좋을 것 같아요. 단, 이런 것이 없어도 노브랜드 메밀소바 완성품 자체로도 충분히 맛이 좋다는 것이 큰 장점입니다.

 

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